Menù dedicato a The Venice Glass Week, lo chef Zennaro studia un menù a tre portate ispirandosi al vetro ed ai sapori della laguna veneta. Gli ospiti ceneranno sulla nostra terrazza godendo della brezza della laguna nord e del tramonto, o in caso di maltempo, nella nostra sala che ospita creazioni dei migliori artisti muranesi.
Menù
Entrée: la trasparenza del vetro converge con la croccantezza di una amuse-bouches
Acquario: una bolla di vetro dal sapore lagunare
Risotto: una murrina servita a tavola
Tiramisù: ispirati ai palloncini soffiati tipici di murano (tributo a Banksy)
Menù
Entrée: la trasparenza del vetro converge con la croccantezza di una amuse-bouches
Acquario: una bolla di vetro dal sapore lagunare
Risotto: una murrina servita a tavola
Tiramisù: ispirati ai palloncini soffiati tipici di murano (tributo a Banksy)
Date dell’Evento
Da sabato 13 Settembre
a domenica 21 Settembre
Note dell’Evento
Pranzo dalle 12.00 alle 15.00
Cena dalle 19.00 alle 22.00
Chiuso il martedì