Storie di Cibo e vetro nella Laguna Veneta – Cena esperienziale con Luca da Via, Alessandra Zoppi e Nadja Romain

Conferenza e cena per celebrare la gastronomia e l'arte del vetro nella Laguna di Venezia. Il menù sarà creato dal ristorante Osteria Alle Testiere, uno degli indirizzi più famosi di Venezia. Luca di Vita, il co-fondatore del ristorante, condividerà il suo amore e la sua conoscenza della laguna, la flora, la fauna, le storie e la cultura che rendono la gastronomia di Venezia unica. Alessandra Zoppi, co-fondatrice della Galleria Alessandro Zoppi, racconterà la sua collezione di vetri storici di Murano e gli ospiti potranno ammirare una selezione della sua collezione privata. Nadja Romain, fondatrice dello studio veneziano Everything I Want, cura la serata e la discussione sul rapporto tra l'arte vetraria di Murano, la gastronomia e l'evoluzione dell’arte della tavola.