Un aperitivo pomeridiano nel The Gritti Epicurean School con Delizie Trasparenti creazioni dello Chef Zoe Messinger di Los Angeles, ed ispirate all'opera di Judi Harvest "Centrotavola Veneziano", scultura in vetro soffiato di Murano realizzata per The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venezia. La scultura, realizzata interamente a Murano con la collaborazione dei maestri vetrai Giorgio e Marco Giuman e Andrea Zilio, rappresenta frutti e verdure autoctoni della laguna veneziana e trae ispirazione da Caravaggio. Con un aspetto che somiglia il vetro di Murano, le creazioni Delizie Trasparenti saranno commestibili e prodotti utilizzando ingredienti locali.